VIA ISONZO: BELLA RECENSIONE PER IL RISTORANTE SETTECEREALI

gambero rossosettecereali recensioneIl Gambero Rosso 2021 “Pizzerie d’Italia”, fresco di stampa, fa una gran bella recensione riguardante Settecereali, il locale bio di via Isonzo. Dice infatti: “Alessandro Salaris è un cuoco attento che con i lieviti e le farine ha un feeling particolare… Sugli oli, come su tutte le altre materie prime, c’è una grande attenzione. Da provare il kebiobab e gli hamburger, golosi  anche nella versione vegana. In chiusura, un’ottima cheesecake. Da bere, una manciata di piccoli produttori, soprattutto laziali, con ricarichi ALESSANDRO SALARIS CHEFcontenuti. Ambiente casalingo, servizio premuroso”. Insomma, una pagella da 10 e lode, o poco ci manca, che invita chi non lo avesse già fatto ad andare al ristorante Settecereali di via Isonzo. E per chi lo conoscesse già, il piacere di tornarci per gustare le prelibatezze suggerite dal Gambero Rosso.